CARTA DEL RESTAURANTE

RECOMENDADO SIN_GLUTEN MAIZ HUEVOS PESCADO Con ceviche de salmón, escarola, causa limeña, pico de gallo de papaya, aguacate, cebolla roja, edamame, germinados, maíz cancha y mayonesa de yuzu

RECOMENDADO SIN_GLUTEN VEGETARIANO SESAMO VEGANO MOSTAZA Lentejas caviar, arroz integral, shitakes salteados, hummus de remolacha y pipas, berenjena escalivada, aguacate, germinados, chucrut y vinagreta de tahina

SIN_GLUTEN MAIZ LACTEOS HUEVOS con salmorejo, huevos mollet, tartar de sandía y aguacate  

RECOMENDADO SIN_GLUTEN SESAMO SOJA con hummus de zanahoria y pipas, ensalada de calabaza, zanahoria, salvia y nueces de Brasil con mayonesa de salvia

RECOMENDADO SIN_GLUTEN SESAMO PESCADO de yuzu y fruta de la pasión, mascarpone con wasabi y ensalada de tomates y pistachos

con verduras y setas salteadas, yogur griego y semillas de girasol

PESCADO Con verduras y setas salteadas, mayonesa del día y semillas de girasol

HUEVOS Con verduras y setas salteadas, mayonesa del día y semillas de girasol

Con verduras y setas salteadas, vinagreta del día y semillas de girasol

RECOMENDADO SIN_GLUTEN cada semana acompañamos el pan de Burguer de Imposible Bakers con una hamburguesa diferente con mayonesa casera, shitake salteados y rúcula. Las hamburguesas son siempre de proteina animal: de pies de cerdo, de chuletón, de ternera, de pollo o de salmón.  ¡Déjate sorprender!

RECOMENDADO VEGANO con avellanas , dátiles medjol y avena

SIN_GLUTEN LACTEOS HUEVOS Impossible Bakers es la primera panadería keto y baja encarbohidratos que elabora dulces, con un proceso artesano focalizandoen ingredientes frescos y de primera calidad. Cada semana tenemos 1 ó 2 variedades de su repertorio, ¡déjate sorprender!

de harina de almendras y trigo sarraceno crema de avellanas y cacao puro Natruly y frutos rojos