La carta
ENSALADAS
Ensalada Caesar
Apto para celíacos Lechuga romana, tiras de pollo a la plancha, l&aac...
Ensalada queso de cabra y miel
Apto para celíacos Vegetariano Ensalada mixta con queso de cabra caramelizado, nueces y vinagreta de miel.
Ensalada Caprese
Apto para celíacos Vegetariano Mozzarella de búfala y tomate a rodajas, ac...
Ensalada de burrata y tomatitos
Vegetariano Rúcula, burratina pugliese, tomates confitados y tostadas de pan casero.
Ensalada de gambas
Apto para celíacos Gambas nacional, ensalada cítrica mixta de hinojo, naranja, pomelo.
Entrantes
Parmesana de berenjena
Vegetariano Berenjena frita, salsa de tomate de Sicilia, mozza...
CARPACCIOS, EMBUTIDOS Y MÁS
Mortadella Tartufata
Apto para celíacos Denominación de origen Ferrara.
Tabla de quesos italianos
Apto para celíacos Vegetariano "Pecorino" Trufado, "Tommette"...
Tabla embutidos italianos
Apto para celíacos Salami "Finocchiona", Jamón "...
Carpaccio de salmón
Salmón marinado 6 horas en sal, azúc...
Carpaccio de ternera
Apto para celíacos Servido con rúcula, láminas de parme...
Vitello tonnato
Apto para celíacos Ternera cocinada a baja temperatura y cortada al e...
FOCACCIA
Focaccia orégano
Vegetariano
Focaccia romero
Vegetariano
Focaccia aglio/ajo
Vegetariano
Focaccia Cacio e Pepe
Vegetariano
Focaccia Trufada
Vegetariano
PASTA
El restaurante tiene pasta apta para celiacos
Penne alla Siciliana
Vegetariano Dados de berenjena frita, tomate cherry de Sicilia...
Ravioli di burrata
Vegetariano Con tomate cherry, albahaca y rúcula.
Gnocchi de patata
Vegetariano
RISOTTI
Risotto cremoso de gorgonzola y pera
Apto para celíacos Vegetariano Arroz carnaroli mantecado con queso gorgonzola y pera.
Risotto con Setas ``Porcini´´
Arroz “Carnaroli” con setas “Por...
Risotto Cremoso de Calabaza
Arroz “Carnaroli” con crema de calabaz...
PESCADO
Atún rojo
Apto para celíacos Atún Bluefin envuelto en pistachos de &ldqu...
Lubina salvaje
Lubina salvaje a la plancha con verduras de tempor...
CARNE
Scaloppina limon y salvia
Carne de ternera lechal magra salteada con mantequ...
Solomillo de ternera
Apto para celíacos Solomillo de ternera a la plancha servido con demi...
Milanesa de Ternera Lechal
Carne de ternera lechal rebozada con panko servida...
PIZZA
Pizza Margherita
Vegetariano Tomate, mozzarella y albahaca.
Pizza Napoletana
Tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras y olivas negras.
Pizza Prosciutto
Tomate, mozzarella y jamon cocido.
Pizza Diavola
Tomate, mozzarella, salami picante.
Pizza Campana
Vegetariano Tomate, mozzarella de búfala, tomate cherry y albahaca.
Pizza Capricciosa
Tomate, mozzarella, jamón dulce, setas, alcachofas y aceitunas.
Pizza Vegetariana
Vegetariano Tomate, mozzarella, berenjena, calabacín y pimientos.
Pizza Quattro Formaggi
Vegetariano Mozzarella, gorgonzola, provola y parmesano.
Calzone
Pizza rellena de queso Ricotta, jamón cocid...
Pizza Hawaiana
Tomate, mozzarella, piña y jamón dulce.
Pizza Burrata
Vegetariano Tomate, burrata, rúcula, tomates secos y pesto.
Pizza San Daniele
Tomate, mozzarella, rúcula y jamón &...
Pizza Gianni
Crema de calabaza, queso de cabra, guanciale y tomate seco.
Pizza Tartufo
Vegetariano Mozzarella de Búfala, huevos y crema de trufa negra.
DULCES
Tiramisú casero
“Babbá Napoletano”
Cannolo Siciliano
Soufflé de Chocolate
Tarta de Manzana
Pizza Nutella dulce
Leyenda
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