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The Alchemix

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La carta

PLATOS

8.00 €
Croquetas de pollo satay (4 ud)

De pollo de corral a la brasa, marinado con curcum...

8.50 €
Setas de cardo y Pack Choi

Setas de cardo glaseadas a la brasa, Pack Choi con...

9.50 €
Sardina ahumada con texturas de maíz

Sardina ahumada en sarmiento de Hickory con texturas de maíz

8.70 €
Puerros a baja temperatura, Miso y trufa

Puerros a baja temperatura, acabados en brasa, con...

12.00 €
Alcachofas fritas con pimiento rojo escalivado, anchoa y Idiazabal

Alcachofas a baja temperatura y fritas, anchoas de...

12.00 €
Canelones de cerdo ibérico estilo massaman (4 unidades)

Canelones de cerdo ibérico cocinado a baja ...

16.50 €
Curry de lentejas Madrás

Curry Madrás de lenteja beluga con papada ibérica.

16.90 €
Salmonete de roca al curry

Salmonete a baja temperatura, con curry mediterraneo estilo Kerala

17.50 €
Curry rojo de cordero, estilo Thai

Tradicional de Tailandia, nuestro curry picante.

7.80 €
Nuestro Carrot Cake

Carrot cake de canela y chocolate

Cocktails

8.90 €
AFRODITA

Ginebra macerada con té isfahan, sirope de ...

8.90 €
RAMOS CHESEECAKE

Apto para celíacos Old Tom Gin, cheseecake mix, zumo de limón,...

8.90 €
ALMA DE VIKINGO

Apto para celíacos Hidromiel, bourbon, zumo de manzana Gala, sirope d...

8.90 €
BEETROOT NEGRONI

London Dry Gin, vermouth rojo, encurtido de remola...

8.90 €
JALISCO

Tequila infusionado con azáfran, mango y&nb...

8.90 €
KAO NIAO

Vodka macerado con mango, leche de coco, licor de ...

8.90 €
SAMURAI BREW

Sake, zumo de yuzú y sirope de pepino con t...

VINOS I CAVA

19.00 €
Cava The Alchemix Muscàndia

Brut Nature. Colaboración The Alchemix con ...

28.00 €
Codigo de Parras

DO Utiel Requena. En nariz es fragante y muy fruta...

20.00 €
Idoia Negre

DO Catalunya Fresco, goloso, intenso, notas fru...

30.00 €
Manar dos Seixas

DO. Ribeiro.   Treixadura, godello, alba...

19.00 €
Fenomenal

 Mineral, refrescante y fresco. Notas de frut...


Leyenda

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