Menú Grups 1 42 €
De 8 a 50 Pers.
Per compartir
Pernil ibèric JP Domecq amb coca de vidre amb tomàquet
Patates braves Casó en adob
Croquetes de pernil JPDomecq
Amanida tèbia de gambes, patates, tomàquet cherry i mojos
Segon a escollir
Calamars a la planxa amb juliana de verdures
ó
Hamburguesa de vedella farcida de parmesà amb escalivada i patates
ó
Wok de tallarines d'arròs amb pollastre i verdures
Postres
Brownie de xocolata amb gelat de coco
ó
Gelats variats
Celler
Vins: Negre Rioja o blanc Roda o rosat Penedès
(1 ampolla x cada 4 persones)
Aigües, cafè i infusions
IVA inclòs
Menú Grups 2 48 €
De 8 a 50 Pers.
SNACKS
Pernil ibèric JP Domecq amb coca de vidre amb tomàquet
Amanida de quinoa real amb salmó fumat i verduretes
Croqueta Innsbruck (fondue de formatge)
Botifarra de burgos amb compota de poma
PLATS PRINCIPALS
Salmorejo cordovès amb ou dur i encenalls de pernil
Tàrtar de Salmon amb alvocat i mànec
Daus de filet al pebre amb pebrots del padró i patates
POSTRES
Tiramisú amb gelat de cafè
ó
Gelats Sandro Dessi
CELLER
Vins: Negre Rioja o Blanc Roda o Rosat Penedès
(1 ampolla x cada 4 persones)
Copa cava Ars collecta
Aigües i cafè
Menú Grups 3 65 €
De 8 a 50 Pers.
PER COMPARTIR
Coca de vidre amb tomàquet i pernil ibèric JPDomecq
Amanida Mejicana (fesols negre, alvocat, panotxes de blat de moro, cherry i bec de gall)
Marmita de closques (Escopinyes, musclos i cloïsses)
SEGON PLATS
Vichyssoise amb cruixent de pernil ibèric
Peix de la llotja amb risotto de verdures i bolets
Tagliata de vedella amb rucula, parmesà i pesto de pinyons
POSTRES A TRIAR
Mousse de xocolata negra amb praliné avellanes
ó
Escuma de crema catalana amb fruits vermells
CELLER
Vi blanc DO Ribera Vi negre DO Rioja
(1 ampolla x 4 persones)
Aigües, cafè, infusions i Copa Cava Codorniu Ars collecta
IVA inclòs
Menú Grups Pica Pica 40 €
De 8 a 50 Pers.
MENÚ PICA-PICA
Patates braves
Coca de vidre amb tomàquet amb pernil ibèric JPDomecq
Amanida de tomàquet amb ventresca de tonyina i ceba
Amanida russa
Pebrots de Padró
Croquetes de formatge parmesà
Croquetes de pernil ibèric
Tortilletes de gambetes
Formatge provolone a la planxa amb ceba i xistorres
Ous estrellats amb botifarra del perol
Mini hamburguesetes amb ceba confitada
POSTRES
Mousse de iogurt amb mànec
ó
Gelats variats
CELLER
Vins: Negre DO Rioja
Vi Blanc DO Roda
Vi Rosat D. O Penedès
Aigües, cafè i infusions
Copa de cava Ars collecta
IVA inclòs