CARTA DEL RESTAURANT

Plato de olivas verdes y negras con dados de parmesano

Rodanxa de pa torrat, tomàquet cherry, all i alfàbrega

Pastís d'albergínia amb mozzarella, formatge provola fumat, parmesà, alfàbrega gratinat al forn de llenya

Plat de mozzarella de búfala amb pernil San Daniele o Burrata amb base de Bresaola (embotit de vedella) servit amb rucola i tomàquet cherry

Burrata amb base de Bresaola (embotit de vedella) servit amb rucola i tomàquet cherry

Fregit mixta napolitana amb croqueta, bola d'arròs, flor de carbassó farcit i mozzarella fregida amb salsa tomàquet semi-picant

Mixt de verdures italiana servit amb mozzarella de búfala o burrata

Làmina de vedella servit amb rucola, làmina de parmesà i vinagreta de llimona

Làmina de salmó servit amb ceba vermella, anet i vinagreta de llimona

Amanida de canonge amb ceba vermella, fonoll, avocat i tomàquet i kumato

Enciam llarga amb filet de pollastre a la planxa, pa torrat amb salsa Cèsar i lamina de parmesà

Mixt d'enciam amb tonyina fresca, carxofes a l'brasa en oli, olives verdes napolitana, perlita de búfala i lamina de parmesà

Típic pastís napolità, gratinat al forn de llenya

Canelons farcits gratinats al forn de llenya

Nòqui de patates fet a mà servit amb: salsa de tomàquet i mozzarella, salsa gorgonzola o salsa pesto

Macarrons amples amb ragú de vedella a la napolitana

Pasta estil bucatini gruixut amb ragú de vedella i ceba a la napolitana

Pasta fresca farcida de burrata amb salsa pesto o salsa tomàquet

Pasta fresca rellena de requesón y ceps con salsa de setas frescas variadas y trufa negra de verano rallada

Raviolo gran farcit de foie, ceps "porcini" i crema de tòfona negra, salsa mantega i sàlvia

Macarrons grans amb salsa de tomàquet i bacó italià

Espagueti amb cloïsses i tomàquet cherry

Tallarines amb fruits de la mar: cloïsses, musclos, calamars i gambes

Macarrons grossos amb mig llamàntol fresc i salsa de tomàquet cherry del Vesuvi

Tallarines a la tinta de calamars amb cruixent de verduretes i fruits de la mar: cloïsses, musclos, calamars i gambes

Espagueti amb salsa carbonara o formatge caci i pebre

Pasta fresca estil espagueti amb salsa carbonara o caci i pebre servit en roda de formatge pecorí amb tòfona fresca de temporada

Arròs cremós de verdures mixta i formatge mascarpone

Arròs amb salsa mixt de bolets de cultiu amb porcini (ceps italià) i tòfona negra d'estiu

Arròs amb tinta de calamars, xipirons, gambes de Palamós i tomàquet cherry

Peix del dia (a la planxa o al forn) amb wok de verdura mixta i salsa d'api de Verona.

Fregit mixta de peix: calamars, calamars i gambes amb tempura de verdures

Filet de vedella a la planxa de 220g

Filet de pit de pollastre amb salsa de llimona i tàperes amb wok verdura mixta

amb Salsa Gorgonzola o 5 pepi o miste funghi - *amb verdura del xef o bietole o patat fregit 250gr - 22,50 € / 500gr - 45,00 € Entrecot de vedella a la planxa* 250/500gr *amb salsa gorgonzola o cinc pebre o mixt de bolets -*amb verdura del xef o bleda o patates fregides

Hamburguesa casolana de vedella farcida amb mozzarella, mixt de bolets acompanyat amb marmelada de ceba vermella i patates fregides

Tomàquet, mozzarella i alfàbrega

Tomàquet, mozzarella, xampinyons i pernil dolç

Tomàquet, mozzarella, mascarpone i bacó

salsa tomàquet, mozzarella de búfala, i alfàbrega

PICANTE Tomàquet, mozzarella i xoriço napolità picant

Tomàquet, mozzarella, tàperes i anxoves

Pizza doblegada, formatge mató, mozzarella, pernil dolç, salsa tomàquet i alfàbrega

Pizza blanca sense tomàquet, mozzarella, gorgonzola, parmesà i formatge mató

Pizza blanca amb formatge provola fumat, formatge cació i pebre negre

Tomàquet, mozzarella, carxofes, salami picant, xampinyons i pernil dolç

Tomate, mozzarella, béicon, champiñones y huevo frito al horno

Tomàquet, mozzarella, albergínia, carbassó, pimineto vermell i ceba

Tomàquet, mozzarella, albergínia fregida i formatge de cabra

Amb pernil San Daniele o Caruso amb bresaola (embotit de vedella): blanques sense tomàquet amb rucola, perlita de mozzarela i lamina de parmesà

Tomàquet, mozzarella, rucola i San Daniele

Pa de pizza servit amb burrata, jabujo ibèric servit amb rucola, tomàquet cherry i lamina de parmesà

Tomàquet, mozzarella, salami no picant amb vora farcit de mató

rotllet de pizza farcit de mozzarella, pesto, rucola, mortadel·la, tallada i servida amb base de rucola, tomàquet cherry i parmesà

Pizza blanca sin tomate con mozzarella de búfala, trufa negra de verano y piñones tostados

Pizza doblegada omple fregida i farcida amb mató, tomàquet, formatge provola fumat, salami picant, salsa tomàquet i pebre negre

Tomàquet, mozzarella, verdura mixta napolitana nel mitjà amb base d'rucola, mozzarella de búfala embolicada amb pernil San Daniele

Pa de pizza amb oli i romaní

Massa de pizza integral sense tomàquet amb crema de tòfona negra, mozzarella, mixt de bolets saltat, ricota fresca i ceba caramel·litzada

Massa de pizza integral sense tomàquet amb formatge provola fumat, grelos italians saltat amb bitxo i botifarra italiana

Tiramisú casero con crema de mascarpone, café y bizcocho italiano servido en copa

Coulant de xocolata fondant servit amb gelat de vainilla

Profiterols farcits amb nata cobert de xocolata

Flam de nata casolà servit amb salsa de maduixa o xocolata o caramel

Tipico dolça napolità servit amb nata i maduixa

2 sapori 6,50 Mixt de gelat amb els nostres sabors: xocolata o maduixa, o festuc o vainilla o avellana o sorbet de maduixa o llimona o poma verda - (2 BOLES)

Postres del dia

Pizza doblegada farcida amb nutella i pera amb sucre glass

Pizza doblegada farcida amb crema de pistatxo i sucre glass

Maduixa saltejada al pebre negre servida amb gelat de vainilla