Vía Granados
Carrer d' Enric Granados, 67 (Barcelona)
Comida: Brasería, Calçotada, Carnes, Mediterránea.
Horario: De lunes a domingo de 13-16:30h y de 19:30-24h.
PARA COMPARTIR
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1. Patatas bravas |
5.7 € |
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2. Surtido de croquetas de Pere |
6.2 € |
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3. Pimientos de Padrón |
5.9 € |
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4. Chipirones |
9.9 € |
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5. Paletilla iberica 100% bellota (D.O.P Guijuelo) |
18.5 € |
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6. Delicias de camembert |
6.7 € |
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7. Alitas de pollo con salsa kimchi |
6.7 € |
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8. Hummus Con chips de Yuca |
5.8 € |
entrantes
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1. Berenjenas a la brasa |
8 € |
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2. Espárragos a la brasa |
7.9 € |
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3. Patatas al caliu con alioli |
5.7 € |
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4. Ensalada de burrata Con pesto y tomates cherry |
9.9 € |
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5. Surtido de verduras |
12.5 € |
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6. Setas de temporada con jamón |
10.5 € |
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7. Carpaccio de calabacín Con pesto de albahaca y semillas de girasol |
6.8 € |
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8. Huevos rotos con jamón ibérico |
7.7 € |
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9. Tomate de temporada con migas de bonito, cebolla tierna y AOVE |
8.9 € |
LOS TARTARES
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1. Tártar de salmón y aguacate Al humo de brasa |
13.5 € |
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2. Tartar de atún con wakame |
14.9 € |
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3. Steak tartar Con patatas fritas |
14.9 € |
ARROCES Y PASTA
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1. Arroz de marisco A la brasa. Para dos personas |
37 € |
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2. Arroz cremoso De secreto ibérico, pollo de corral. Para dos personas |
37 € |
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3. Canelones De rustido. Gratinados. |
12.9 € |
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4. Paella de verduras Para dos personas |
33 € |
PESCADO Y marisco
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1. Bacalao con muselina de ajo y judías “del ganxet” |
16.9 € |
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2. Pulpo a la brasa con patata confitada y refrito de ajos |
15.5 € |
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3. Mejillones a la brasa y salsa Thai |
8.9 € |
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4. Tronco de merluza |
17.5 € |
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5. Salmón fresco a la brasa |
12.5 € |
Carne a la brasa
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1. Costillas y medianas de cordero de Teruel |
16.9 € |
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2. Entrecot de ternera asturiana a la brasa de 400gr |
19.5 € |
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3. Solomillo de ternera asturiana (200g) |
19.5 € |
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4. Entrecot de ternera (200gr) |
12.9 € |
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5. Churrasco de tenera a la brasa con salsa chimichuri |
12.5 € |
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6. 1/4 Pollo rey a la brasa |
9.8 € |
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7. Magret de pato Con compota de manzana |
14.6 € |
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8. Secreto ibérico D.O.P Guijuelo |
15.5 € |
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9. Hamburguesa de ternera con salsa tártara, huevo y su pan americano |
12 € |
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10. Chuleton de 1kg |
42 € |
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11. Costillar de cerdo A la brasa lacada con barbacoa japonesa |
15.95 € |
POSTRES
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1. Cheescake |
5 € |
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2. Texturas de citricos |
5 € |
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3. Milhojas caramelizadas de chocolate blanco y fresas |
0 € |
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4. Bombas crujientes de vainilla |
0 € |
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5. Volcan de chocolate |
5.5 € |
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6. Tarta opera |
5 € |
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7. Tiramisu |
0 € |
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8. Sorbete de moijito |
4.5 € |
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9. Sutido de postres |
12.5 € |
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