La carta
Entrantes

Surtido de embutidos con mostaza

Arenque poco salado con patata hervida y cebolla

SURTIDO DE PESCADOS AHUMADOS(CABALLA, SALMON, ARENQUE)

Surtido de encurtidos
Pepinillo, tomate, col fermentada

Tocino con pimienta y pan negro

Tapa de col fermentada

Tapa de pepinillo

SETAS MARINADAS (gruzdi)

ZANAHORIA COREANA (CON ESPECIAS Y AJO)

MONTADITOS DE SARDINA AHUMADA(2 UN)

MONTADITOS DE CAVIAR DE SALMON

ASPIC CON RABANO(jolodets s jrenom)
ENSALADAS

Ensaladilla arenque en abrigo (300 gr)

Ensaladilla rusa autentica (300gr)

Ensaladilla Vinagreta (250 gr)

ENSALADA "FRESCA" DE VERDURAS

ensalada "Stolichny" con pollo
CREPS

Creps con salmón ahumado (2un)

Creps con caviar de salmón (2un)

Creps con carne picada Cerdo y ternera (2un)

creps con setas ( 2 un)

creps con smetana (2 un)
SOPAS

Sopa de remolacha “Borsh”

Sopa de carnes ahumados “Solyanka”

Sopa de pollo con tallarines

OKROSHKA DE KEFIR
PASTA ARTESANA

Ravioli de carne (14 un)

Ravioli de cordero y ternera (8 un)

Vareniki de patata (9 un)

Vareniki de patata con setas (9 un)

Vareniki de requesón casero (9 un)

MANTY DE CORDERO Y TERNERA

Vareniki relenos de cerezas

Raviolis fritos con salsa picante
PLATO PRINCIPAL

Stroganoff de ternera

Pollo al estilo de KIEV

Filete ruso de carne

Hamburguesas de pollo con pure de patata

Hamburguesas de pescado con pure de patata

Filete de salmón a la plancha

Filete de esturión a la plancha

Khachapuri de queso
Empanada

Khachapuri en Adjara
Empanada

GOLUBTSY(REPOLLO RELLENO DE CARNE )

Hamburguesas vegetarianas de trigo sarraceno

Draniki ( tortitas fritas de patata)

Minskie (hamburgesas de pollo rellenas de setas y queso)
POSTRES

Tarta “Napoleon“
Milohojas con crema de vainilla

Tarta de miel con nueces

Buñuelos de mató con marmelada

CREPS CON MARMELADA CASERA
BEBIDA

Cerveza rusa BaltikaN7 (0,5lt) 5,4%

Gaseosas rusas con sabores a pera, estragón y caramelo

Agua con gas
Боржоми

CERVEZA RUSA BALTICA N9 (8%)

KOMPOTA (BEBIDA DE FRUTA) 1,5LT
SALSAS Y PAN

SMETANA

ADJIKA

RABANO PICANTE(JREN)

MOSTAZA CASERA(GORCHITSA)

PAN NEGRO

MAYONESA