L'Atelier

Croissant de mantequilla en forma de cono.

Masa de croissant en forma de cono relleno de mascarpone y frambuesa. 

Masa de croissant en forma de cono relleno de crema de mascarpone.

Croissant cono relleno de namelaka de cascarilla de cacao y nibs garrapiñados. Contiene avellana.

Masa de croissant en forma de cono relleno de cremoso de avellana y caramelo salado. Con chocolate Azélia (chocolate con leche y avellana) y avellana caramelizada. 

Masa hojaldrada caramelizada con forma de cono. 

Brioche hojaldrado relleno de chocolate blanco tostado y dulce de leche.

Nuestra versión de la napolitana con forma de cono, rellena de chocolate y gianduja de avellana.

Las cajas se servirán según disponibilidad de los productos en tienda.

Las cajas se servirán según disponibilidad de los productos en tienda.

Las cajas se servirán según disponibilidad de los productos en tienda.

Elegir 4 piezas, entre las siguientes opciones. Dejar en comentarios.

- Roll croissant con jamón ibérico.      
- Roll croissant con coppa joselito y queso taleggio.                                                                                                                 - Roll croissant con mortadella y queso brie.

- Bocadillo pastrami, pan de viena de patata y cebollino, mayonesa de mostaza, canónigos y pepinillo encurtido. 

- Bocadillo vegetal, pan de viena de remolacha, tomate confitado, calabaza asada, mascarpone, queso taleggio, mayonesa de sriracha y canónigos.

- Coca d'oli con jamón ibérico (flauta)
- Coca d'oli con fuet (flauta)

(Premio a la mejor Pasta de Té de España 2020)
Roudoudou de avellana, praliné de avellana, caramelo salado y
cobertura de chocolate Azélia (chocolate con leche y Avellana).

Mousse de queso, mermelada de fresa y streusel. 

Masa sucrée, flan de chocolate, crema de avellana, caramelo salado y chocolate Ázelia (chocolate con leche y avellana).

Cono de croissant con helado soft de nata, praliné de almendra y palomitas y palomitas caramelizadas.