PRODUCTOS

SUB_CARTA

PIEZAS DE BOLLERÍA

1.5 € Croissant cono

Croissant de mantequilla en forma de cono.

2.5 € Croissant cono frambuesa y mascarpone

Masa de croissant en forma de cono relleno de mascarpone y frambuesa. 

2.5 € Croissant cono mascarpone

Masa de croissant en forma de cono relleno de crema de mascarpone.

2.5 € Croissant cono de cascarilla de cacao

Croissant cono relleno de namelaka de cascarilla de cacao y nibs garrapiñados. Contiene avellana.  

2.5 € Croissant cono Reus

Masa de croissant en forma de cono relleno de cremoso de avellana y caramelo salado. Con chocolate Azélia (chocolate con leche y avellana) y avellana caramelizada. 

2.2 € Kouing amann cono

Masa hojaldrada caramelizada con forma de cono. 

2.5 € Brioche hojaldrado relleno

Brioche hojaldrado relleno de chocolate blanco tostado y dulce de leche.

2.2 € Napolitana cono de chocolate y gianduja

Nuestra versión de la napolitana con forma de cono, rellena de chocolate y gianduja de avellana.

2.6 € Rol de canela

CAJAS SURTIDAS DULCES

12.8 € Caja surtida 4 piezas dulces

Las cajas se servirán según disponibilidad de los productos en tienda.

14.5 € Caja surtida 6 piezas dulces

Las cajas se servirán según disponibilidad de los productos en tienda.

28.5 € Caja surtida 12 piezas dulces

Las cajas se servirán según disponibilidad de los productos en tienda.

CAJAS SURTIDAS SALADAS

19.2 € Caja surtida 4 piezas saladas

Elegir 4 piezas, entre las siguientes opciones. Dejar en comentarios. - Roll croissant y jamón ibérico.       - Roll croissant, coppa joselito y queso. - Bocadillo pastrami, pan de viena, mayonesa de mostaza, canónigos y pepinillo encurtido.  - Bocadillo vegetal, pan de viena de remolacha, tomate confitado, alcachofa, parmesano y canónigos. - Bocadillo, coca d'oli y jamón ibérico.                 - Bocadillo, coca d'oli y fuet    

Panettone

32 € Panettone tradicional 750g

Panettone de fruta confitada Agrimontana y pasas Moscatel.

32 € Panettone de chocolate 750g

Panettone de chocolate negro y chocolate Azélia, Valrhona (chocolate con leche y avellana).

36 € Panettone Reus 2.0 750gr

Panettone relleno de cremino de avellana con toffee crujiente salado, avellanas garrapiñadas y chocolate Azélia (chocolate con leche y avellana, Valrhona). *Versión creada por nuestra Galleta Reus premiada a la mejor pasta de té artesana de España 2020.

NAVIDAD

20 € Pandoro tradicional

Pandoro con azúcar glace.

CAKES

13 € Tablet cake chocolate

Bizcocho tierno de chocolate, tableta de chocolate negro con ganache de caramelo y baño de chocolate con manteca de cacao y eclat d’or.

13 € Tablet cake carrot cake

Bizcocho tierno de zanahoria, tableta de chocolate inspiración almendra con ganache de vainilla y baño de chocolate con manteca de cacao y eclat d’or.

13 € Tablet cake Reus

Bizcocho tierno de avellana, caramelo inyectado, tableta de chocolate Azélia (chocolate con leche y avellana) con ganache de chocolate Azélia y caramelo. Baño de chocolate Azélia, manteca de cacao y eclat d’or.

13 € Tablet Cake de Limón

Bizcocho tierno de limón con trocitos de limón confitado, tableta de chocolate blanco y chocolate inspiración yuzu con ganache de chocolate blanco y limón, baño de chocolate blanco,  manteca de cacao y eclat d’or.    

GALLETAS

14 € Reus

(Premio a la mejor Pasta de Té de España 2020) Roudoudou de avellana, praliné de avellana, caramelo salado y cobertura de chocolate Azélia (chocolate con leche y Avellana).

PETIT FOURS

5 € Madeleines Azelia

Bolsa de madeleines, con baño de chocolate Azélia (chocolate con leche y avellana).

Individuales

5.5 € Cheesecake

Mousse de queso, mermelada de fresa y streusel. 

5 € Tartaleta Reus

Masa sucrée, flan de chocolate, crema de avellana, caramelo salado y chocolate Ázelia (chocolate con leche y avellana).

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