La Forquilla
Carrer d'Aragó, 152 (Barcelona)
Comida: Creativa, De mercado.
Horario: De martes a sábado de 13:30-15h y de 20:30-22h.
Para abrir el apetito
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1. Ensalada de aguacate, pera y pistachos SIN_GLUTEN VEGETARIANO con vinagreta de manzana y miel. |
12 € |
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2. Bikini de jamón ibérico LACTEOS HUEVOS Con queso manchego y mayonesa de trufa. |
10 € |
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3. Croqueta de jamón ibérico LACTEOS HUEVOS (Unidad). |
2 € |
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4. Croqueta de setas de temporada VEGETARIANO LACTEOS HUEVOS (Unidad). |
2 € |
Propuestas
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1. Tataki de salmón Con salsa de yogurt y eneldo, soja y citronela. |
15 € |
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2. Anchoas del Cantábrico Con pan con tomate. |
15 € |
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3. Canelón de pollo con trufa negra SIN_GLUTEN LACTEOS HUEVOS con salsa cremosa de carne y parmesano. |
20 € |
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4. Crema de puerros y vieiras LACTEOS con micro-verduras, pan y perejil. |
14 € |
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5. Setas de temporada salteadas Con jugo de carne y foie-gras a la plancha. |
20 € |
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6. Steak tartar de solomillo de vaca Con mostaza, anchoas y patata. |
24 € |
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7. Suquet de rape Con patatas, judía verde y almejas. |
24 € |
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8. Arroz con calamar fresco y almejas |
20 € |
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9. Solomillo de vaca LACTEOS con puré de apionabo, espárrago verde y salsa Perigueaux. |
24 € |
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10. Arroz con chipirones y gamba roja del Mediterráneo SIN_GLUTEN PESCADO CRUSTACEOS |
26 € |
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11. Chuletón de vaca con patatas SIN_GLUTEN Madurada 30 días |
52 € |
Postres
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1. Trufas de chocolate(72% cacao) SIN_GLUTEN VEGETARIANO LACTEOS (4 unidades) |
5 € |
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2. Espuma de coco Con lima, piña y castaña. |
7 € |
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3. Tarta de chocolate blanco, fruta de la pasión y galleta de frutos secos VEGETARIANO NUECES LACTEOS HUEVOS con caramelo de avellana |
7 € |
BEBIDAS
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1. Cerveza AK Damm |
3 € |
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2. Mahou Maestra Doble Lúpulo |
3 € |
VINO TINTO
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1. Mas codina (D.O. Penedès) Syrah. |
23 € |
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2. Music de carrer (D.O. Terra Alta) Garnacha y Syrah. |
18 € |
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3. Sotabosc (D.O. Pla de Bages) Garnacha. |
22 € |
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4. Dominio fontana (D.O. Uclés) Tempranillo y Cabernet Sauvignon. |
16 € |
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5. Montebaco crianza (D.O. Ribera del Duero) Tempranillo. |
24 € |
VINO BLANCO
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1. Mas codina (D.O. Penedès) Xarel·lo. |
16 € |
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2. Montebaco blanco (D.O. Rueda) Verdejo. |
16 € |
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3. El marido de mi amiga (D.O. Rioja)(Semidulce) Malvasía, tempramillo y suavignon. |
16 € |
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4. Dominio de fontana (D.O. Uclés) Chardonnay y viura. |
16 € |
ESPUMOSO
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1. Mas codina brut nature Xarel·lo, Macabeo, Pinot Noir y Chardonnay. |
18 € |
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2. Odisea de naveran brut nature Chardonnay y parellada. |
22 € |
CAVA ROSADO
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1. Millesime perles roses Pinot noir. |
24 € |
Alergias e información nutricional
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Leyenda
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