Carta del restaurante

Platos más destacados

ENSALADAS Y ENTRANTES

12.95 € Burrata clásica

Vegetariano Con rúcula y tomate fresco

18.95 € Burrata con crema al tartufo

Vegetariano Crema de trufas blancas y murgolas

13.95 € Degustación de quesos

Vegetariano Quesos italianos

13.95 € Degustación de embutidos

Embutidos italianos

13.95 € Antipasto all\'italiana

Mozzarella de búfala, speack y verduras a la brasa maceradas en aceite de oliva extra virgen

3.95 € Rollito de salmón

(Unidad) Salmón, mascarpone, cebolla caramelizada, miel trufada y lima

9.95 € Vitello tonnato

Redondo de ternera servido frio con salsa de atún, mayonesa y alcaparras

9.95 € Vera Caprese

Vegetariano Tres tipos de tomate, mozzarella de búfala y albahaca

9.95 € Insalata della corte

Mezclum de ensalada, maíz tostado, foie y vinagreta de mango

9.95 € Insalata di radicchio

Frutos secos Frutos secos, pan tostado y queso de cabra gratinado con vinagreta de balsámico

9.95 € Insalata della casa

Rúcula, jamón San Daniele, grana padano y setas (porcini trifolati) con vinagreta de la casa

9.95 € Cozze al guazetto

Mejillones, tomate, ajo, guindilla y perejil

9.95 € Vongole saltate e bottarga

Almejas salteadas, botarga, limón, vino blanco y perejil

7.95 € Provolone al horno

Vegetariano 'Concasse' de tomate, albahaca y orégano

8.95 € Melanzane alla parmigiana

Vegetariano Capas de berenjenas con salsa de tomate, mozzarella, parmesano y orégano, todo gratinado

4.95 € Focaccia

Pan de pizza con ajo y aceite o otro

1.5 € Pane fatto in casa

Panecillo casero (por unidad)

CARPACCIO Y TARTAR

13.95 € Millefoglie di carpaccio di manzo

Frutos secos Milhojas de Carpaccio de buey con rúcula, parmesano, Piñones y vinagreta de cítricos

15.95 € Carpaccio di manzo all’Albese

Carpaccio de ternera con trufas, champiñones y parmesano

13.95 € Carpaccio di baccalà

Carpaccio de bacalao con salsa de tomate, ajo y aceite de oliva

13.95 € Tartare di tonno

Con piparras, salsa de soja y manzana

SOPAS

8.95 € Crema di zucca

Frutos secos Calabazas, con queso de cabra y nuez moscada

8.95 € Crema di pomodoro

Tomate con ricotta de búfala

8.95 € Crema di zucchine

Calabacín, con leche de coco y gambas

GRANDI CLASSICI

11.95 € Spaghetti bolognese

Ragú de carne con salsa de tomate

11.95 € Spaghetti a la carbonara

Bacón, nata, huevo, parmesano

11.95 € Spaghetti alla caprese

Mozzarella de búfala, tomates cherry, ajo y albahaca

11.95 € Spaghetti aglio e peperoncino

Ajo, guindilla y aceite de oliva

11.95 € Tagliatelle al pesto

Frutos secos Vegetariano Piñones, albahaca, parmesano, ajo

11.95 € Tagliolini alla amatriciana

Panceta, tomate, pimientos, ajo y perejil

12.95 € Tagliatelle con panna e porcini

Ajo, porcini, nata, parmesano y perejil

9.95 € Maccheroni alla Pommarola

Salsa de tomate casera

11.95 € Linguine a la puttanesca

Salsa de tomate, anchoas, alcaparras, olivas, perejil

10.95 € Lasaña de carne

Con salsa boloñesa, bechamel y parmesano

10.95 € Lasaña de verdura

Vegetariano Con verdura de temporada, bechamel y parmesano

11.95 € Fusilli con salmone e ricotta

Salmón ahumado, ricotta

ESPECIALIDAD DE LA CASA

15.95 € Linguine al cartoccio

Pescado y marisco de mercado, salsa de tomate, ajo y perejil

14.95 € Linguine alle vongole

Almejas frescas, tomate cherry, ajo y perejil

14.95 € Tagliolini con bottarga di tonno

Huevas de atún, anchoas, alcaparras, ricotta, ajo y perejil

14.95 € Tagliatelle al nero di seppia

Almejas, gambas, ceps, ajos y tomate cherry

14.95 € Tagliolini con crema di tartufo, porcini y parmegiano

Crema de trufas negras, ceps, parmesano y perejil

14.95 € Maccheroni della Mamma

Gratinado al horno con salsa de carne, jamón dulce, queso y bechamel

PASTA SIN GLUTEN

14.95 € A elegir pasta y salsa

Apto para celíacos Sin gluten. 

16.95 € Ravioli di Manzo

Apto para celíacos Ravioli sin gluten relleno de carne

16.95 € Ravioli di Prosciutto e Formaggio

Ravioli sin gluten relleno de jamón y queso

RAVIOLI CASERA

13.95 € Ravioli di Burrata

Pasta fresca rellena de Burrata con tomates cherry, olivas Kalamata, albahaca y parmesano

14.95 € Ravioli ai tartufi estivi

Pasta fresca rellena de trufas con huevo campero, bacon a la pimienta negra y parmesano

14.95 € Ravioli alla Piemontese

Pasta fresca rellena de 3 tipos de carne a la brasa con salsa de ceps y polvo de trufas

13.95 € Ravioli di pere con salsa al gorgonzola

Pasta fresca rellena de pera salteada con salsa de gorgonzola

13.95 € Ravioli di fegato semicotti

Pasta fresca rellena de foie mi-cuit, con mantequilla clarificada, rúcula, higos y marsala

13.95 € Ravioli ai quattro formaggi

Pasta fresca rellena de 4 quesos con beicon ahumado y champiñones

RISOTTI

14.95 € Risotto con gambas, sésamo y almendras

15.95 € Risotto de setas porcini, foie y aceite de trufas

14.95 € Paella Veneziana

Pescado y marisco de temporada, salsa de tomate, ajo y perejil

13.95 € Risotto al gorgonzola

Con peras y reducción de lambrusco

GNOCCHI CASEROS

9.95 € Gnocchi Sottobosco

Puerro, speck y provolone

9.95 € Gnocchi Padana

Salsa de tomate, gambas y gorgonzola

9.95 € Gnocchi Pesto

14.95 € Gnocchi di tartufi estivi e parmigiano

Crema de trufas, huevo de payes, beicon a la pimienta negra y parmesano

9.95 € Gnocchi Gorgonzola

Gorgonzola, pimienta negra y nata

9.95 € Gnocchi Bolognese

Con ragú de carne y salsa de tomate

9.95 € Gnocchi Pommarola

Con salsa de tomate casera

GUARNICIONES

4.95 € Patatas fritas

4.95 € Ensalada mixta

4.95 € Verduras al horno

4.95 € Patatas al horno con romero

PIZZAS

7.95 € Pizza Margherita

Vegetariano Tomate y mozzarella

9.95 € Pizza Diavola

Tomate, mozzarella y salchichón picante

9.95 € Pizza Prosciutto e funghi

Tomate, mozzarella, jamón york y champiñones

9.95 € Pizza Quattro formaggi

Vegetariano Tomate, mozzarella, emmental, gouda, parmesano

9.95 € Pizza Vegetariana

Vegetariano Tomate, mozzarella, pimiento, cebolla, olivas, champiñones y alcachofas

9.95 € Calzone

Tomate, mozzarella, ricotta y jamón york

11.95 € Pizza Caprese

Vegetariano Tomate, mozzarella de búfala, tomate cherry y albahaca

11.95 € Pizza Rucola e parmigiano

Vegetariano Tomate, mozzarella, rúcula y parmesano

11.95 € Pizza Parmigiana

Vegetariano Tomate, mozzarella, berenjenas y parmesano

9.95 € Pizza Quattro stagioni

Tomate, mozzarella, jamón york, champiñones, alcachofas y olivas

9.95 € Pizza O Sole mio

Tomate, mozzarella, jamón york, huevo

11.95 € Pizza San Daniele

Tomate, mozzarella, ricotta y jamón San Daniele

9.95 € Pizza Napolitana

Tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras y olivas negras

15.95 € Pizza Tartufata

Vegetariano Sin tomate. Mozzarella, crema de trufas , rúcula y parmesano

11.95 € Pizza Montello

Tomate, mozzarella, jamón asado, setas y parmesano

11.95 € Pizza Doge

Tomate, mozzarella de búfala, jamón San Daniele y rúcula

11.95 € Pizza Tre Venezie

Tomate, mozzarella, berenjenas, jamón ahumado y taleggio

11.95 € Pizza Del Piave

Tomate, mozzarella, rúcula, jamón de caballo y parmesano

11.95 € Pizza Alpina

Tomate, mozzarella, gorgonzola, jamón ahumado y setas

11.95 € Pizza De la nonna

Frutos secos Vegetariano Tomate, mozzarella, queso de cabra, manzana y nueces

12.95 € Pizza Palladio

Tomate, mozzarella, gambas y coppa

11.95 € Pizza Bolognese

Tomate, mozzarella, salsa boloñesa y parmesano

11.95 € Pizza Tonnata

Tomate, mozzarella, atún, cebolla, alcaparras y olivas kalamata

11.95 € Pizza Mercante

Salsa de tomate, mozzarella, Burrata de vaca y rúcula

12.95 € Pizza Norvegiese

Pizza sin tomate. Con mozzarella, mascarpone, cebolla caramelizada, salmón ahumado y rúcula

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