RESTAURANTE CARMEN

En un rincón del barrio de Sants, justo detrás de los cines Balañá, encontramos el restaurante Carmen, un acogedor lugar de ambiente familiar especializado en cocina tradicional y excelentes carnes y verduras a la brasa.

Se recomienda empezar por algún plato ligero tipo carpaccio de bacalao, ensalada de queso de cabra con vinagreta de frutos del bosque o la parrillada de verduras. Los segundos de la carta son principalmente platos de carne y bacalao entre los que encontraremos, por ejemplo, el solomillo de ternera con salteado de ceps y virutas de foie-gras, las chuletillas de cabrito rebozadas con crujiente de almendras, flor de ensalada y patatas fritas, o el lomo de bacalao en sanfaina y mousselina de ajos al gratén.

El restaurante ofrece varios menús (mediodía, noche, fin de semana, etc.) a precios realmente interesantes, además de una suculenta oferta para los usuarios de BcnRestaurantes: chuletón de ternera de Girona de 650g a la piedra acompañado de una mini-parrillada de verduras con un descuento del 50% (de 31,80€ a 15,90€).