Souvenir
El restaurant Souvenir, inaugurat el 2015 en ple Eixample de Barcelona, ​​ens proposa una carta basada en la cuina tradicional russa. Partint d'una bona matèria primera, el restaurant compta amb especialitats com la carn en gelatina, l'autèntica amanida russa 'Olivier', la sopa de remolatxa o el filet Stroganoff, a més de peixos fumats, xucrut, caviar o altres productes típics.
Des de Souvenir consideren que les postres són imprescindibles per completar una bona carta i per això elaboren la seva pròpia rebosteria, que podrem degustar en un espai informal decorat amb motius tradicionals russos.
El restaurant és ideal per a dinars i sopars informals a preus assequibles. A més, podrem acudir a ell en un ampli horari gràcies al seu servei de cuina ininterromput.
