Piazze d'Italia

Bresaola al caprí

Bresaola (carpaccio de carn fumada) amb formatge de cabra.

Taleggio in Padella

Formatge Taleggio Tebi.

La nostra Mortadella trufata

Mortadel·la a la tòfona.

La nostra Mortadella ai pistacchi

Mortadel·la amb pistatxos.

Coppa piacentina DOP

FOCACCIA cació I PEPE

Lactis

FOCACCIA ROMERO

FOCACCIA Aglio / ALL

Focaccie

Gorgonzola con fichi o noci

Formatge Gorgonzola amb pa de figues o nous

Amanida César Vegetal

amanida caprese

Mozzarella de bufala amb tomàquet.

Amanida de Savoia

Amanida amb albergínia, carbassó, enciam, formatge de cabra i mel.

Burrata amb tomàquets confitats i avellanes.

Recomanat

Vitello Tonnato

Vedella amb tonyina, tàperes i maionesa.

Carpaccio de Carn Clasico d'Rúcula i Parmesà

AMANIDA CAESAR AMB POLLASTRE

Scialatelli all 'astice

Scialatelli amb llamàntol

lunotti vaig Capesante i Gamberi pomodoro i Capperi

Raviolis farcits de vieires i gambes amb salsa de tomàquet i alacaparres.

ravioli vaig burrata Pomodorini i Basilico

mezze Maniche

Mezze Maniche, tomàquet, albergínia, formatge de cabra i menta.

Bottoni di carciofi

Pasta fresca farcida de carxofa amb formatge Castelmagno.

Spaghetti al Gust

Espaguetis carbonara o napolitana, all oli i bitxo o pesto.

Risotto cremós al gorgonzola - per a 2 persones

Lasagna

Recomanat

Risotto certosino di mare - per a 2 persones

Arròs arborio amb llagostins.

Fiocchetti vaig donar pera al Gorgonzola i noci

Farcellets de pera amb salsa de formatge gorgonzola i nous.

PASTA A EL Forno DELLA MAMMA

Recomanat Lactis

Tagliatelle fresche a ragu

Tagliatelle Bolognese

Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi amb tomàquet, mozzarella i alfàbrega.

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

SPAGHETTI Aglio OLIO I peperoncino

pizza Margherita

Tomàquet, mozzarella i orenga

pizza Napoletana

Tomàquet, mozzarella, anxoves, orenga i olives

pizza Bigusto

Tomàquet, mozzarella, pernil i xampinyons

pizza Prosciutto

Tomàquet, mozzarella i pernil

pizza Salamino

Recomanat

Tomàquet, mozzarella i xoriço

Calzone all uovo

Tomàquet, mozzarella, pernil i ou

Pizza Di Casa Nostra

Tomàquet, mozzarella, tonyina, ceba i olives

pizza Vegetale

Tomàquet, mozzarella i verdures

Pizza Quattro Stagioni

Tomàquet, mozzarella, pernil, xampinyons, carxofes i olives

pizza Atòmica

Tomàquet, mozzarella, pernil, xampinyons, xoriço picant i bitxo.

Pizza 4 Formaggi

Mozzarella, gorgonzola, emmental i formatge de cabra

pizza Carbonara

Mozzarella, bacó, ou, nata i pebre

pizza Rústica

Tomàquet, mozzarella, xampinyons, formatge de cabra i xoriço

Pizza Campana 125

Tomàquet, 125gr mozzarella de búfala i alfàbrega

pizza Calabrese

Mozzarella, ceba vermella, olives i llonganissa calabresa.

pizza Pugliese

Recomanat

Tomàquet, burrata, ruca i tomàquets secs

Pizza Gorgonzola pere i noci i miele

Mozzarella, formatge gorgonzola, pera, nous i mel

pizza carpaccio

Mozzarella, vedella, oli d'oliva, parmesà i ruca salvatge.

Piazze D’Italia

Mozzarella, gorgonzola, bolets i speck

TOMÀQUET

MOZZARELLA

PERNIL DOLÇ

MOZZARELLA DE BUFALA 125 GR

champignones FRESCOS

FORMATGE DE CABRA

Ruca / ruca

PERNIL DE PARMA

bresaola

PARMIGIANO REGGIANO 24 MESOS LÀMINES

FORMATGE GORGONZOLA

TONYINA

XORIÇO PICANT

PINYA

TÒFONA FRESCA NEGRA (EN TEMPORADA)

TÒFONA BLANCA FRESCA (EN TEMPORADA)

Filetto di tonno

Filet de tonyina fresca blue finn amb pistatxos oa la planxa.

Filetto al pepe verd

Filet de bou al pebre verd.

Scaloppine a limone i sàlvia

Escalopa de vedella blanca amb llimona i sàlvia.

Scaloppine al marsala

Escalopa de vedella blanca amb vi marsala, panses i pinyons.

Pollastre gorgonzola i prugne

Pit de pollastre amb formatge gorgonzola i prunes.

Pizza Nutella salata

Recomanat

Pizza Nutella dolce

Recomanat

Tiramisú

Tiramisú de Nutella

Recomanat

cannoli sicilià

COCA COLA

COCA COLA ZERO

LLAUNA CERVESA MORITZ

FIRRIATO INZOLIA CHARDONNAY

VALDIBELLA BIO (biològic)

Recomanat

Verdicchio CASAL DI SERRA

Roero Arneis PRUNOTTO Antinori

Montepulciano Valori BIO (ORGANIC)

0 NEGROAMARO MENHIR

SHIRAZ FIORE ARANCIO

RIPASSO ZENATO

Recomanat

Riserva Antinori GALL NERO

Recomanat

Brunello di Montalcino Antinori

Recomanat

LAMBRUSCO OTELLO OR