La carta
AMANIDES
Amanida Cèsar
Apte per a celíacs Enciam romana, tires de pollastre a la planxa, l&a...
Amanida amb formatge de cabra i mel
Apte per a celíacs Vegetarià Amanida mixta amb formatge de cabra caramelitzat, nous i vinagreta de mel.
Amanida Caprese
Apte per a celíacs Vegetarià Mozzarella de búfala i tomàquet a ro...
Amanida burrata i tomaquets
Vegetarià Ruca, burratina Pugliese, tomàquets confita...
Amanida de gambes
Apte per a celíacs Gambes nacional, amanida cítrica mixta de fonoll, taronja, aranja.
entrants
Parmesana d Albergínia
Vegetarià Albergínia fregida, salsa de tomàque...
CARPACCIOS, EMBOTITS I MÉS
Mortadella trufada
Apte per a celíacs Denominació d'origen Ferrara.
Taula de formatges italians
Apte per a celíacs Vegetarià "Pecorino" Trufat, "Tommette" ...
Taula embotits Italians
Apte per a celíacs Salami "Finocchiona", Pernil "San D...
Carpaccio de salmó
Salmó marinat 6 hores en sal, sucre, ratlla...
Carpaccio de vedella
Apte per a celíacs Servit amb ruca, làmines de parmesà ...
Vitello tonnato
Apte per a celíacs Vedella cuinada a baixa temperatura i tallada a l&...
FOCACCIA
Focacia de orenga
Vegetarià
Focaccia romaní
Vegetarià
Focaccia aglio/all
Vegetarià
Focaccia de Cacio i Pepe
Vegetarià
Focaccia Trufada
Vegetarià
PASTA
El restaurant té pasta apta per a celíacs
Penne alla Siciliana
Vegetarià Daus d'albergínia fregida, tom&agr...
Ravioli di burrata
Vegetarià Amb tomàquet cherry, alfàbrega i rúcula.
Gnocchi de patata
Vegetarià
RISOTTI
Rissotto cremós amb gorgonzola i pera
Apte per a celíacs Vegetarià Arròs carnaroli untat amb formatge gorgonzola i pera.
Risotto amb Bolets ``Porcini´´
Arròs "Carnaroli" amb bolets &quo...
Risotto Cremós de Carbassa
Arròs "Carnaroli" amb crema de ca...
PEIX
Tonyina vermella
Apte per a celíacs Tonyina Bluefin embolicat en pistatxos de "Br...
Llobarro salvatge
Llobarro salvatge a la planxa amb verdures de temp...
CARN
Scaloppina llimona i sàlvia
Carn de vedella de llet magra saltejada amb manteg...
Filet de vedella
Apte per a celíacs Filet de vedella a la planxa servit amb demi-glace...
Milanesa de Vedella Llet
Carn de vedella de llet arrebossada amb panko serv...
PIZZA
Pizza Margherita
Vegetarià Tomàquet, mozzarella i albahaca.
Pizza Napoletana
Tomàquet, mozzarella, anxoves, tàperes i olives negres.
Pizza Prosciutto
Tomàquet, mozzarella i pernil cuit.
Pizza Diavola
Tomàquet, mozzarella, salami picant.
Pizza Campana
Vegetarià Tomàquet, mozzarella de búfala, tom&...
Pizza Capricciosa
Tomàquet, mozzarella, pernil dolç, bolets, carxofes i olives.
Pizza Vegetariana
Vegetarià Tomàquet, mozzarella, albergínia, carbassó i pebrots.
Pizza Quattro Formaggi
Vegetarià Mozzarella, gorgonzola, scamorza ahumada i parmesà.
Calzone
Pizza farcida de formatge Ricotta, perni...
Pizza Hawaiana
Tomàquet, mozzarella, pinya i pernil dolç.
Pizza Burrata
Vegetarià Tomàquet, burrata, ruca, tomàquets secs i pesto.
Pizza San Daniele
Tomàquet, mozzarella, rúcula i perni...
Pizza Gianni
Crema de carbassa, formatge de cabra, guanciale i tomàquet sec.
pizza Tartufo
Vegetarià Mozzarella de Búfala, ous i crema de tòfona negra.
DOLÇOS
tiramisú casolà
"Babbá Napoletano"
Cannolo Siciliano
Soufflé de Xocolata
Pastís de Poma
Pizza Nutella dolça
Llegenda
- Apte per a celíacs Apte per a celíacs
- Vegetarià Vegetarià