Carta del restaurant

Plats destacats

AMANIDES

12 € Amanida Cèsar

SIN_GLUTEN Enciam romana, tires de pollastre a la planxa, làmines de parmesà, crostonets i salsa caesar casolana.

12 € Amanida amb formatge de cabra i mel

SIN_GLUTEN VEGETARIANO Amanida mixta amb formatge de cabra caramelitzat, nous i vinagreta de mel.

12.5 € Amanida Caprese

SIN_GLUTEN VEGETARIANO Mozzarella de búfala i tomàquet a rodanxes, oli d'alfàbrega i orenga

13 € Amanida burrata i tomaquets

VEGETARIANO Ruca, burratina Pugliese, tomàquets confitats i torrades de pa casolà.

17.5 € Amanida de gambes

SIN_GLUTEN Gambes nacional, amanida cítrica mixta de fonoll, taronja, aranja.

entrants

14.5 € Parmesana d Albergínia

VEGETARIANO Albergínia fregida, salsa de tomàquet de Sicília, mozzarella, parmesà i alfàbrega.

20 € Tàrtar de tonyina vermella

SIN_GLUTEN Tonyina Bluefin marinada al moment en oli de sèsam i soja servit amb crema d'albergínia morada rostida i menta, ous de truita i ruca.

CARPACCIOS, EMBOTITS I MÉS

12 € Mortadella trufada

SIN_GLUTEN Denominació d'origen Ferrara.

17 € Taula de formatges italians

SIN_GLUTEN VEGETARIANO "Pecorino" Trufat, "Tommette" a les herbes, "Bottalini" picant, "Taleggio", parmesà Reggiano.

17 € Taula embotits Italians

SIN_GLUTEN Salami "Finocchiona", Pernil "San Daniele", "Speck", "Coppa", Mortadella.

16 € Carpaccio de salmó

Salmó marinat 6 hores en sal, sucre, ratlladura de llimones i taronges de la Costiera Amalfitana.

17 € Carpaccio de vedella

SIN_GLUTEN Servit amb ruca, làmines de parmesà i vinagreta de mostassa antiga i mel.

17 € Vitello tonnato

SIN_GLUTEN Vedella cuinada a baixa temperatura i tallada a l'estil carpaccio servida amb salsa tonnata seguint una antiga recepta italiana

FOCACCIA

8 € Focacia de orenga

VEGETARIANO

8 € Focaccia romaní

VEGETARIANO

8 € Focaccia aglio/all

VEGETARIANO

10 € Focaccia de Cacio i Pepe

VEGETARIANO

16 € Focaccia Trufada

VEGETARIANO

PASTA

14 € Penne alla Siciliana

VEGETARIANO Daus d'albergínia fregida, tomàquet cherry de Sicília, mozzarella i formatge "Pecorino" romà.

15 € Ravioli di burrata

VEGETARIANO Amb tomàquet cherry, alfàbrega i rúcula.

14.75 € Gnocchi de patata

VEGETARIANO

15 € Tonnarelli Cacio e Pepe

VEGETARIANO Spaghetti alla chitarra amb formatge Pecorina romà i pebre. 

21 € Linguine amb cloïsses

Pasta seca amb cloïsses. 

26 € Scialatielli frescos amb llamàntol

Pasta fresca llarga amb mig llamàntol saltejat i tomàquets cherry de Sicilia. 

16 € Pasta al forno Margherita

Amb salsa bolonyesa, mozzarella i mandonguilles.

15 € Lasanya

Amb salsa bolonyesa casolana, beixamel, mozarella i parmesà.

12 € Spaghetti carbonara

Amb guanciale, pebre, ou i formatge Pecorino. 

16 € Tagliatelle amb bolets \"Porcini\"

Pasta fresca llarga amb nata, speck saltat i bolets "Porcini".

13 € Tagliatelle fresche

Al ragú de vedella.

RISOTTI

17 € Rissotto cremós amb gorgonzola i pera

SIN_GLUTEN VEGETARIANO Arròs carnaroli untat amb formatge gorgonzola i pera. 

17 € Risotto amb Bolets ``Porcini´´

Arròs "Carnaroli" amb bolets "Porcini" i servit amb una reducció de formatge "Taleggio".

19.5 € Risotto Cremós de Carbassa

Arròs "Carnaroli" amb crema de carbassa, làmines de parmesà i de tòfona negra italiana.

PEIX

24 € Tonyina vermella

SIN_GLUTEN Tonyina Bluefin embolicat en pistatxos de "Bronte" a la planxa servit amb amanida cítrica d'aranja, taronja i fonoll.

25.5 € Llobarro salvatge

Llobarro salvatge a la planxa amb verdures de temporada servida amb salsa casolana de tomàquet cherry de Sicília i tàperes.

CARN

17 € Scaloppina llimona i sàlvia

Carn de vedella de llet magra saltejada amb mantega, sàlvia i suc de llimona de la Costiera Amalfitana.

25 € Filet de vedella

SIN_GLUTEN Filet de vedella a la planxa servit amb demi-glace de vedella, verdures al forn de temporada condimentades, xips de remolacha i tomàquet sec.     

19.5 € Milanesa de Vedella Llet

Carn de vedella de llet arrebossada amb panko servida amb ruca, tomàquet cherry de Sicília i làmines de parmesà.

PIZZA

11 € Pizza Margherita

VEGETARIANO Tomàquet, mozzarella i albahaca.

13 € Pizza Napoletana

Tomàquet, mozzarella, anxoves, tàperes i olives negres.

13 € Pizza Prosciutto

Tomàquet, mozzarella i pernil cuit.

13.5 € Pizza Diavola

Tomàquet, mozzarella, salami picant.

14.5 € Pizza Campana

VEGETARIANO Tomàquet, mozzarella de búfala, tomàquet cherry i alfàbrega.

15 € Pizza Capricciosa

Tomàquet, mozzarella, pernil dolç, bolets, carxofes i olives.

15 € Pizza Vegetariana

VEGETARIANO Tomàquet, mozzarella, albergínia, carbassó i pebrots.

14 € Pizza Quattro Formaggi

VEGETARIANO Mozzarella, gorgonzola, scamorza ahumada i parmesà.

15.5 € Calzone

Pizza farcida de formatge Ricotta, pernil cuit, parmesà, mozzarella i alfàbrega.

16 € Pizza Hawaiana

Tomàquet, mozzarella, pinya i pernil dolç.

18.5 € Pizza Burrata

VEGETARIANO Tomàquet, burrata, ruca, tomàquets secs i pesto. 

18.5 € Pizza San Daniele

Tomàquet, mozzarella, rúcula i pernil '' San Daniele ''.

19.5 € Pizza Gianni

Crema de carbassa, formatge de cabra, guanciale i tomàquet sec.

27 € pizza Tartufo

VEGETARIANO Mozzarella de Búfala, ous i crema de tòfona negra.

19.5 € Pizza Antonio

Mozzarella de búfala, carxofes, tomàquets i speck amb vora farcida de crema de formatge "Ricotta" trufada.

21 € Pizza Amalfi

Mozzarella de búfala, llimona de la Costiera Amalfitana, gingebre i pernil "San Daniele".

DOLÇOS

7 € tiramisú casolà

7 € "Babbá Napoletano"

7 € Cannolo Siciliano

7 € Soufflé de Xocolata

7.5 € Pastís de Poma

14.5 € Pizza Nutella dolça

  • Apte per a celĂ­acs  Apte per a celĂ­acs
  • VegetariĂ   VegetariĂ 
Usem cookiesLlegir mĂ©s