De Gustibus Italiae

Realitza la teva comanda

La carta

per picar

3.80 €
Olive marinate

Apte per a celíacs

6.80 €
Xips de patata casolanes trufades

Apte per a celíacs Amb Parmigiano Reggiano i pebre negre.

7.50 €
Croquetes de provolone, ceps, pernil, patata i julivert

Tres unitats.

6.90 €
Bruschetta amb anxoves

Sobre daus de tomàquet, alfàbrega i orenga (2 u).

7.80 €
Bruschetta amb foie

Carpaccio de vedella i oli de tòfona negra (2u).

10.60 €
Parmigiano Reggiano

Amb olives i tomàquets secs. 

9.40 €
Mortadella al tartufo

Apte per a cel√≠acs Amb pa de focaccia (celíacs demanar sense focaccia).

I nostri antipasti i zuppa

8.90 €
Zuppa Fredda di pomodoro

Apte per a cel√≠acs Sopa freda de tomàquet amb gelat de parmesà i oli d'ametlles.

11.90 €
Insalata amb ventresca de tonyina

Apte per a cel√≠acs Amb carxofes, ou dur, mozzarella, ceba tendra...

13.80 €
Insalata di carciofi crudi

Apte per a celíacs Amanida d'espinacs frescos amb llangostins, ba...

11.90 €
Burrata trufada

Apte per a celíacs Amb pera cuita amb vi blanc i mel.

12.90 €
Burrata affumicata

Apte per a cel√≠acs Burrata fumada amb espàrrecs cerds, confitu...

11.40 €
Mozzarella di b√ļfala

Apte per a cel√≠acs Amb amanida de tomàquets i crema de pesto d...

14.60 €
Melanzane alla Parmigiana

Apte per a cel√≠acs Amb albergínia gratinada amb tomàque...

14.80 €
Vongole alla Napoletana

Apte per a cel√≠acs Cloïsses amb vi blanc, tomàquet, alf&a...

risotti

15.80 €
Risotto fontina

Apte per a celíacs Amb crema de trufa i formatge fontina.

17.90 €
Risotto nero al metodo fiorentino

Apte per a cel√≠acs Amb sèpia, cloïsses, cues de llagostins i llimona.

16.80 €
Risotto ai Cantarelli

Apte per a celíacs Amb rossinyols, all i julivert.

24.80 €
Risotto amb astice

Apte per a cel√≠acs Amb llamàntol, trompetes i all tendre.

Pasta cotta a el moment
També disponible pasta per a celíacs

12.50 €
Paccheri all¬īarrabbiata

Amb salsa de tomàquet, all, bitxo, julivert i parmesà.

12.80 €
Tri√°ngoli di formaggio

Triangles de pasta fets a mà, farcits de fo...

13.50 €
Spaghetti freschi neri

Espaguetis frescos negres amb cua de gamba llagostinera, all, oli i bitxo.

13.90 €
Paccheri al rag√ļ di salsiccia

Amb ragú de cua de bou, cues de llagostins i trompetes.

15.50 €
Ravioli fatti a mano ripieni di foie

Raviolis fets a mà i farcits de foie a...

16.60 €
Spaghetti freschi alla bottarga

Espaguetis frescos amd all, oli, bitxo, ous de llisa i formatge d'ovella.

17.80 €
Spaghetti ricci

Espaguetis frescos amb emulsió d'eri&cc...

15.80 €
Fettuccine ai funghi porcini

Amb ceps, ceba tendra, mascarpone i Martini dry.

17.80 €
Pasta nella forma

Fettuccine mantegades en la forma d'el parmes&...

Pesci

16.90 €
Carpaccio di pólipo

Apte per a celíacs Carpaccio de pop amb olives negres i carxofes.

17.80 €
Bacala

Amb crosta de pa a les fines herbes sobre patata a...

18.60 €
Tartare di tonno

Apte per a cel√≠acs Tàrtar de tonyina amb sèsam, carxofa...

20.10 €
Tonno Balfegó seva insalata di rucola

Apte per a cel√≠acs Tonyina Balfegó volta i volta, amb amanida ...

Carni

15.40 €
Vitello tonnato

Apte per a cel√≠acs Encenalls de vedella amb maionesa de tonyina, tàperes i anxoves.

17.90 €
Tartare de vedella

Apte per a celíacs Amb foie fet a casa, bolets, xips de topinambo, ce...

14.80 €
Galetto al forno

Apte per a cel√≠acs Picantó macerat amb fines herbes, all, llimona i bitxo

21.50 €
Tagliata di filetto di angus irlandese

Apte per a cel√≠acs Filet de bou irlandès filetejat sobre patata amb bolets i ceba tendra.


Llegenda

  • Apte per a cel√≠acs  Apte per a cel√≠acs
Usem cookiesLlegir m√©s