De Gustibus Italiae

Realitza la teva comanda

La carta

per picar

3.80 €
Olive marinate

Apte per a celíacs

6.80 €
Xips de patata casolanes trufades

Apte per a celíacs amb Parmigiano Reggiano i pebre negre

7.50 €
Croquetes de provolone, ceps, pernil, patata i julivert

tres unitats

6.90 €
Bruschetta amb anxoves

sobre daus de tomàquet, alfàbrega i orenga (dues unitats)

7.80 €
Bruschetta amb foie

Carpaccio de vedella i oli de tòfona negra (dues unitats).

10.60 €
Parmigiano Reggiano

Apte per a cel√≠acs Amb vinagre balsàmic tradicional

9.40 €
Mortadella al tartufo

Apte per a celíacs Amb pa de focaccia

I nostri antipasti i zuppa

8.90 €
Zuppa Fredda di pomodoro

Apte per a celíacs sopa freda de tomàquet amb gelat de parmesà i oli d'ametlles

11.90 €
Insalata amb ventresca de tonyina

Apte per a celíacs Amb carxofes. ou dur, mozzarella, ceba tendra conf...

13.80 €
Insalata di carciofi crudi

Apte per a cel√≠acs Canonges amb encenalls de carxofa crua, sès...

11.90 €
Burrata trufada

Apte per a celíacs amb pera cuita amb vi blanc i mel

12.90 €
Carpaccio di pòlip

Apte per a celíacs carpaccio de pop amb olives negres i carxofes

11.40 €
Mozzarella di b√ļfala

Apte per a cel√≠acs amb pesto d'alfàbrega i tomàquet...

14.60 €
Vongole alla Napoletana

Apte per a cel√≠acs Cloïsses amb vi blanc, tomàquet, alfàbrega, all i bitxo

14.80 €
Carpaccio di manzo a l\\\'tartufo

Apte per a celíacs Carpaccio de vedella amb Parmigiano Reggiano, vina...

risotti

15.80 €
Risotto fontina

Apte per a celíacs Risotto con crema de trufa y queso fontina

17.90 €
Risotto nero a l'mètode fiorentino

Apte per a cel√≠acs risotto negre amb s√®pia, clo√Įsses, cues de llagostins i llimona

16.80 €
Risotto alla Parmigiana

Apte per a cel√≠acs risotto a l'parmesà amb suc de carn i e...

16.50 €
Risotto amb asparagi

Apte per a celíacs risotto amb espàrrecs verds, straciatella de burrata i trompetes

Pasta cotta a el moment
També disponible pasta per a celíacs

12.50 €
Paccheri all\\\\\\\\\\\\\\\'arrabbiata

amb salsa de tomàquet picant, all, encenalls de parmesà i julivert

12.80 €
Tri√°ngoli di formaggio

Triangles de pasta fets a mà, farcits de fo...

13.50 €
Spaghetti freschi neri

Espaguetis frescos negres amb cua de gamba llagostinera, all, oli i bitxo

13.90 €
Pappardelle a l\'rag√ļ vaig donar coda di bue

amb ragú de cua de bou, cues de llagostins i trompetes

15.50 €
Spaghetti alle vongole i bottarga

amb cloïsses, ous de llissa, all, oli i bitxo

16.60 €
Fettuccine a l\'taleggio i tartufo

fettuccine amb crema de taleggio i encenalls de tòfona negra

17.80 €
Spaghetti ricci

espaguetis frescos amb emulsi√≥ d'eri√ßons de mar, clo√Įsses, all i bitxo

15.80 €
Fettuccine ai spugnoli

fettuccine amb m√ļrgoles, mascarpone i Martini dry

17.80 €
Pasta nella forma

fettuccine mantegades en la forma d'el parmes√...

Pesci

16.90 €
Carpaccio di pòlip

Apte per a celíacs carpaccio de pop amb olives negres i carxofes

17.80 €
Bacala

amb crosta de pa a les fines herbes sobre patata a...

18.60 €
Tartare di tonno

Apte per a cel√≠acs tàrtar de tonyina amb sèsam, carxofa...

20.10 €
Tonno Balfegó seva insalata di rucola

Apte per a cel√≠acs Tonyina Balfegó volta i volta, amb amanida ...

Carni

15.40 €
Vitello tonnato

Apte per a celíacs encenalls de vedella amb maionesa de tonyina, tàperes i anxoves

17.90 €
Tartare de vedella

Apte per a celíacs amb foie fet a casa, bolets, xips de topinambo, ce...

14.80 €
Galetto a l'forno

Apte per a celíacs picantó macerat amb fines herbes, all, llimona i bitxo

21.50 €
Tagliata di filetto vaig donar angus irlandese

Apte per a cel√≠acs filet de bou irlandès filetejat sobre patata amb bolets i ceba tendra


Llegenda

  • Apte per a cel√≠acs  Apte per a cel√≠acs
Usem cookiesLlegir m√©s