Bembi

Bembi no és el primer restaurant de menjar indi a Barcelona, però sí el primer a oferir una experiencia culinària índia moderna. Situat a l’Eixample, es tracta d’un espai modern i elegant dividit en dos menjadors on els colors de la decoració aconsegueixen que l’experiència sigui encara més intensa.

L’experimentat xef Anand Negi ha treballat, durant més de deu anys, en alguns dels restaurants de més prestigi de l’Índia i Inglaterra, cosa que ens dóna una petita pista de com serà el nivell de la seva cuina. Les seves obres d’art són autèntics plats indis basats en la tradició i elaborats amb els productes més frescos. La carta ofereix especialitats de tota l’Índia, des de Kashmir al nord fins a Kerala al sud.

Bembi actua de fil conductor entre l’Índia i Barcelona i resulta, així doncs, el lloc ideal per a qui estigui buscant la seva primera experiencia amb les receptes tradicionals índies, així com per a qui ja les coniegui i vulgui descubrir plats nous i innovadors dins d’aquesta rica gastronomia,

La relacions públiques del restaurant és Asha Miró. Al nadal arregle menús per a sopars d’empresa.