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Carta del restaurante

MENÚ MEDIODÍA

14.99 € MENÚ MEDIODÍA

De lunes a viernes excepto festivos. Dos platos a elegir, postre, bebida y pan. Todos los curris vienen acompañados de arroz basmati y pan. IVA incluido. 

ENTRANTES

9.3 € Angaara murgh tikka

Picante Filete de pollo picante marinado al estilo rústico en yogur de especias y asado al tandoor.

9.3 € Nawabi tikka

Jugosos bocados de pechuga de pollo marinados en cardamomo y queso, asados al horno de barro – Recomendación del Chef.

9.6 € Lucknowi Seekh kebab

De la cocina mogol, un plato callejero de Lucknow - brocheta de cordero suavemente especiada y asada al tandoor.

7.9 € Punjabi samosa

Recomendado Vegetariano Crujiente triángulo relleno de guisantes y patatas - Uno de los entrantes más famosos.

7.8 € Onion bhaji

Vegetariano Cebolla frita preparada con una técnica india especial.

9.5 € Paneer tikka akbari

Vegetariano Pinchos de queso fresco con un marinado de yogur y especias, asado al tandoor con cebolla, tomate y pimientos.

8.4 € Papdi chaat

Vegetariano Galleta de trigo cubierta de puré de garbanzos y salpicada de yogur, menta y tamarindo.

8.4 € Samosa chana chaat

Vegetariano Nuestra famosa samosa cubierta de garbanzos y salpicada de yogur, cilantro fresco, menta y tamarindo.

AVES

12.9 € Chiken Tikka Masala

Aunque existen diferentes teorías sobre el origen de esta receta, eso no impide que esté considerada como el verdadero plato nacional de Gran Bretaña, así como el orgullo de la India. Es pollo marinado en especias y yogur, entonces asado al tandoor y cocinado en nuestra propia salsa masala (una mezcla de especias).

13.5 € Butter chicken

La especialidad de la casa: pollo en una cremosa salsa de tomate con hojas de alholva y mantequilla.

12.9 € Chicken vindaloo

Picante El Vindaloo es un curry típico de Goa cuyo nombre deriva del plato portugués “carne de vinha d’alhos”, carne marinda con vino y ajos. La receta se mantiene pero añadiendo especias y chiles - Sugerimos acompañar con arroz Basmati.

12.9 € Kadhai murgh

Picante El Kadhai es una cazuela circular y profunda, usada sobretodo en el norte de la India y en los países vecinos. En ella, la carne de pollo se cocina a fuego lento, junto con las semillas de diferentes especias trituradas y pimientos.

12.9 € Dum ka murgh

Pollo cocinado lentamente en una olla sellada, con cebollas caramelizadas y anacardos, acabada con cardamomo y menta.

CARNE

14.9 € Gosth roganjosh

Estofado de cordero con jengibre, tomate, hinojo, azafrán y chiles.

14.9 € Lucknowi gosht korma

El Korma es un curry de sabor suave, originario de la India, que se elabora con yogur, azafrán y anacardos. Es un plato destacado en la cocina musulmana, famoso en la región de Lucknow. Disfrute de este particular curry con carne de cordero.

15.3 € Bhurani gosht

Picante Cordero lentamente cocinado en una olla sellada, con cebollas caramelizadas, yogur y especias - Un plato de los Maharajás.

14.9 € Saag gosht

Una mezcla cremosa de espinacas frescas y dados de cordero, sazonada con especias.

PESCADO

14.1 € Nariyal jhinga

Gambas en una cremosa salsa de coco.

13.9 € Malabar meen

Filete fresco de salmón con especias al curry, en salsa de tomate, cebolla y coco.

13.9 € Kadhai jhinga / Kadhai machi

El Kadhai es una cazuela circular y profunda, usada sobretodo en el norte de la India y en los países vecinos. En ella los platos se cocinan a fuego lento con semillas de diferentes especias trituradas y pimientos.Pruébelo con gambas (jhinga) o con salmón (machi)

PLATOS VEGETARIANOS

11.9 € Dal makhani

Vegetariano Lentejas negras cocinadas a fuego lento sobre nuestro tandoor.

10.9 € Chana rashmisha

Vegetariano Receta casera de garbanzos preparados en una suave salsa a base de tomate y trocitos de requesón.

9.9 € Tadka dal

Vegetariano Exquisitas lentejas amarillas cocinadas lentamente.

11.9 € Tawa paneer masala

Vegetariano Dados de queso fresco en salsa de tomate y ajo, con pimientos y chiles.

11.5 € Saag paneer

Vegetariano Queso fresco casero con una suave crema de espinacas.

11.9 € Matar paneer

Vegetariano Exquisita receta de queso fresco con salsa de anacardos y tomate.

10.5 € Jeera aloo

Vegetariano Patatas salteadas con comino, cebolla y tomate.

10.5 € Kadhai subzi

Picante Vegetariano Verduras frescas cocinadas a fuego lento con pimientos y especias trituradas.

10.5 € Miloni subzi makhni

Vegetariano Verduras en una cremosa salsa a base de tomate y hojas de alholva.

10.9 € Dum ka subzi

Vegetariano Verduras lentamente cocinadas en una olla sellada, con cebollas caramelizadas y anacardos, acabadas con cardamomo y menta.

10.9 € Aloo gobi

Vegetariano Receta casera de patatas y coliflor con cebolla y tomates, ligeramente especiada.

PAN

3.25 € Naan

Pan clásico de la India. 

3.45 € Pudina Naan

Pan clásico de la India con un toque a menta.

2.75 € Tandoori Roti

Pan de trigo integral recién hecho en el Tandoor.

3.7 € Lachha Paratha

Delicioso pan de hojaldre con mantequilla

3.7 € Kulcha (escoja un relleno)

Pan Naan relleno de: queso / patata / cordero / ajo / cebolla / frutos secos y nueces

ARROZ BASMATI

3.9 € Safed Chawal

Arroz basmati de la India suave y alargado.

4.9 € Zaffrani Pulao

Arroz Basmati aromatizado con azafrán, adornado con nueces y pasas.

16.1 € Dum Ka Biryani de pollo

Arroz basmati aromatizado con azafrán, cocinado al vapor con un mix exótico de especias y servido con salsa de yogur. Pídelo con pollo  

16.9 € Dum ka biryani de cordero

Recomendado Arroz Basmati cocinado al vapor con azafrán y especias de la India, servido con salsa de yogur. Pídelo con cordero

17.9 € Dum ka biryani de gambas

Arroz Basmati cocinado al vapor con azafrán y especias de la India, servido con salsa de yogur. Pídelo con gambas

15.4 € Dum ka biryani de verdura

Recomendado Vegetariano Arroz Basmati cocinado al vapor con azafrán y especias de la India, servido con salsa de yogur. Pídelo con verdura

ACOMPAÑAMIENTOS

3.5 € Raita

Ensalada de yogur con sabor a comino. 

4.5 € Delhi Salad

Una ensalada de pepino, tomate y cebolla, con rodajas de limón y chiles verdes, salpicada con Chaat masala.

2.5 € Onion Salad

Cebolla cortada con limón, chaat masala y sal.

1.25 € Papadom

Galletas de lentejas con comino asadas al horno, servidas con salsas variadas.