Restaurante Sindur, una puerta a la cocina india de calidad

Tan exótico como su nombre puede sugerir, Sindur es uno de los pocos restaurantes de la ciudad de Barcelona que nos muestra la cara más distinguida de la India.

De diseño minimalista, el restaurante presenta una decoración muy cuidada que hace uso de piezas de artesanía y luz tenue para crear un ambiente cálido y acogedor, a la vez que elegante y moderno. Con elementos indios sabiamente utilizados, Sindur dispone de una sala privada para unas diez personas.

La carta nos descubre platos representativos de las distintas regiones de la India, así como versiones más innovadoras, siempre con gran protagonismo de las verduras, la carne de cordero, las especias y el horno tandoor. Al mediodía podremos degustar un fantástico menú (también versión vegetariana) que incluye una gran variedad de platos típicos servidos de forma tradicional.

Sin duda, para los amantes de la cocina india de calidad y para aquellos que busquen una alternativa exótica y refinada, Sindur es la opción acertada.